バリスタのハンドドリップコーヒーが飲める！にいがたコーヒーラボ

作成:2018.03.24 08:37 更新:2021-02-19T13:31:35Z

ぼくは毎日欠かさずコーヒーを飲んでいます。最近はコンビニコーヒーがとてもおいしくなって、しかも100円だなんて！なんて良い世界になったんだと喜んでいます。

でもやっぱりカフェでゆったりとコーヒーを楽しみたいですね。カフェのコーヒーはやっぱり、お店の雰囲気や外の景色も一緒に楽しみながらくつろげるのがいいです。少し高くてもやっぱりカフェが一番です。

ということで、今日は新潟県立植物園内にある「にいがたコーヒーラボ」さんをご紹介します。

ココがおすすめ

なんといっても一杯一杯ハンドドリップしてくれること。引き立ての豆をハンドドリップしたコーヒーは薫りがちがいます。

コーヒー豆を自分で選ぶというシステムになっています。ぼくはあまり豆には詳しくないので、バリスタの方にお話しを聞いて「十三夜」の豆を選びました。常時6種類くらいの豆を置いているそうで、通ってコンプリートをしたくなってしまいます！

コーヒー豆は、その種類やブレンドの仕方で、苦みや酸味・薫りが違うので、コーヒー豆を変えて楽しむというのもいいですね。お気に入りの豆を見つけるというのも楽しそうです。

カフェというと少し暗い照明で静かなイメージですが、「にいがたコーヒーラボ」さんの外は植物園の広い公園となって、店内はとても明るいです。窓辺で広々とした景色を眺めながらゆっくりとコーヒーを楽しめます。

ジュースやサイドメニューもあるので、子供連れでも安心して入れます。公園をお散歩したあと、カフェで休憩するのもいいですね～

週末と休日のみ営業となっているのと、営業時間もちょっと短めなのでご注意ください。